大家都知道土鸡比起普通饲养的鸡来说，肉质更加的鲜美，更加的营养。我们在生病或者虚弱的时候都会选择熬上鸡汤补补身体，土鸡是散养的，大多数吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以土鸡的营养价值比较高。但是有一种情况，经常会有人会问，土鸡在冰箱冻久了的话还有营养吗？针对这一问题下面就来进行解答！
冰冻一个多星期的母鸡用来煲汤，是还有营养价值的。一般来说，肉类食品不要存放过久，尽量是在一个星期内吃掉。时间久了营养物质会不断的流失
，虽然冰箱冷冻可以保鲜，但只是减慢了分子运动的速度，食物还是在不断地变腐烂的
。不过才一个星期是可以吃的。还有，鸡汤中的脂肪含量较高，大量进补对身体是没有好处的。如果肉制品存放时间过长，会造成脂肪酸败、蛋白质变质等，食物营养自然就会降低。肉类等食物散发出哈喇味就是脂肪酸败的表现，而蛋白质变质会降低人体对营养的消化吸收率。
所以大家还是不要将肉制品冷冻太长的时间，及时吃会比较好哦！我们是一家养殖土鸡、土鸭、土鹅的养殖场，有需要的话可以联系我们哦！我们会提供优质的服务！
